Шашлыки

Куриные кебабы с грибами и паприкой

Куриные кебабы с грибами и паприкойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г куриного филе

■ 450 г шампиньонов

■ 200 мл сливок

■ 15 г молотой паприки

■ 5 г сушеного чеснока

■ 30 г сливочного масла

■ 8 бамбуковых палочек

 

Приготовление:

Куриное филе нарежьте кусочками и нанижите его вместе с грибами на бамбуковые палочки.

В небольшой миске смешайте сливки с сухим чесноком и молотой паприкой. Полейте шашлыки пряными сливками и маринуйте их около 10 минут.

На жаропрочном блюде разложите кусочки сливочного масла. Выложите сверху подготовленные кебабы и запекайте их в духовке или на углях в течение 15 минут, пока курица не будет готова.

Подавайте кебабы с салатом из свежих овощей.

 

Полезный совет: Если вы будете жарить кебабы на открытом огне, замочите бамбуковые палочки в холодной воде на 10 минут: тогда они не сгорят в процессе приготовления.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Паштет из кролика
Овощной салат с ветчиной
Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Рафаэлло со сливами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Огуречный суп с мятой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой
Снек с рыбой и яйцом
Шоколадные макароны
Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Вареники с картошкой и грибами
Лосось на гриле с помидорами черри
Сливочно-перечный соус
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Перепелиные яйца в ветчине
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!