Шашлыки

Шашлычки "Чемпион"

Шашлычки "Чемпион"Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 50 мин.

 

На 6 порций:

■ 350 г свиной вырезки

■ 350 г куриного филе

■ 1 помидор

■ 2 небольшие луковицы

■ 3 болгарских перца разных цветов

■ 1 банка консервированных ананасов

■ 100 г бекона

■ 1 веточка орегано

■ 1 зубчик чеснока

■ 100 г майонеза

■ 100 мл соуса чили

■ 2 ст. ложки растительного масла

■ соль

■ перец (черный и белый)

 

Приготовление:

Свинину нарежьте кубиками. Болгарский перец и лук нарежьте кусочками такого же размера. Нанижите поочередно на шампуры мясо, перец и лук. Посолите, поперчите.

Куриное филе, ананас и бекон нарежьте кубиками. Нанижите поочередно на шампуры мясо, ананас и бекон. Посолите, поперчите. Обжарьте все шашлыки на сковороде в масле до готовности или запекайте в разогретой до 200°С духовке 40 минут.

Для красного соуса: помидоры нарежьте мелкими кубиками. Орегано измельчите. Смешайте помидоры, орегано и соус чили. Подавайте со свиным шашлыком. Для белого соуса: смешайте сок из ананасов, майонез и измельченный чеснок. Подавайте с куриным шашлыком.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

 

Комментарии  

 
+1 # Марина 14.08.2013 18:57
Ананас в шашлыке? Интересное сочетание.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Сколько обычно блюд у Вас на праздничном столе?

Рафаэлло со сливами
Сливочно-перечный соус
Курабьедес
Снек с рыбой и яйцом
Коктейль из грейпфрута и груши
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Шоколадные макароны
Перепелиные яйца в ветчине
Лазанья с рикоттой и говядиной
Люля-кебаб
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором
Овощной салат с ветчиной
Салат "Цезарь" с курицей на гриле

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!