Шашлыки

Куриный шашлык

Куриный шашлыкПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 10 порций:

■ 2 кг куриного филе

■ 800 г бекона

■ горчица

■ 1 лимон

■ соль

■ перец

■ соус «Шашлычный»

 

Приготовление:

Куриное филе помойте, разрежьте на полоски шириной 2,5-3 см. Бекон нарежьте тонкими полосками такого же размера.

Положите каждую полоску бекона на куриную и сверните так, чтобы бекон был внутри.

Посолите, поперчите. Нанижите мясо на шампуры.

Смешайте сок лимона с горчицей и смажьте этой массой сверху каждый кусочек.

Готовьте шашлык на мангале до румяного цвета.

Подавайте с соусом «Шашлычный».

 

Комментарии  

 
+1 # Инна 05.07.2013 09:55
Мой отец готовит шашлык из куриного филе по похожему рецепту, вот только бекон мы не используем - он хоть и придает пикантности шашлыку, но все же чистый вкус куриного мяса (украшенный только специями и приправами), без добавления других сортов мяса, мне нравится больше.
Для любителей же соединять разные вкусы этот вариант подойдет идеально.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы "сидели" на диете?

Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Огуречный суп с мятой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Паштет из кролика
Рафаэлло со сливами
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!