Блюда из яиц

Яичница в "сердечке" из сосиски

Яичница в "сердечке" из сосискиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 2 порции:

■ 2 сосиски

■ 2 яйца

■ растительное масло для жарки

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Сосиски аккуратно разрежьте на две части, не дорезая до конца с одного края около 1 см.

Разрезанные концы выверните наружу и соедините вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилась форма сердца.

Положите сосиски на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом, поджарьте их с одной стороны, затем переверните и аккуратно вбейте внутрь каждого «сердечка» по яйцу.

Доведите до готовности, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте блюдо вместе с салатом из свежих овошей.

 

Полезный совет: Для этого блюда желательно брать длинные сосиски. Перед подачей не забудьте вынуть зубочистки.

Комментарии  

 
0 # Виктория 08.08.2013 09:19
Какое интересное оформление яичницы, обязательно сделаю такую. Можно посыпать мелко порубленной петрушкой. Подать на завтрак любимому человеку такое сердечко здорово!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Дарья 20.07.2013 08:35
Забавное какое блюдо! И лёгкое в приготовлении, и очень позитивное. А у меня вопрос: когда перекладываешь этот кулинарный шедевр со сковороды на тарелку, яичница не отваливается? Очень хочется цельное блюдо..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы курите?

Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Сливочно-перечный соус
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Рафаэлло со сливами
Паштет из кролика
Коктейль из грейпфрута и груши
Люля-кебаб
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Лосось на гриле с помидорами черри
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!