Блюда из яиц

Намсэ чон (омлет с овощами)

Намсэ чон (омлет с овощами)

Корейская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 3 порции:

■ 1 кабачок (около 300 г)

■ 150 г вёшенок

■ соль

■ 1 средняя луковица

■ 1 средняя морковь

■ 1 красный сладкий перец

■ 4 небольших редиски

■ 3 яйца

■ 3 ст. ложки пшеничной муки

■ 2 ст. ложки растительного масла

■ помидоры черри для украшения

 

Приготовление:

Кабачок почистить, нарезать соломкой толщиной 0,5 см.

Грибы про мыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15-20 минут, затем нарезать брусочками.

Лук и морковь почистить, перец очистить от семян и перегородок, редиску вымыть, всё тонко нарезать.

Кабачок, грибы, лук, морковь, перец и редиску выложить в миску, вбить яйца, добавить муку и соль по вкусу, хорошо перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло, влить подготовленную смесь. Выпекать омлет с обеих сторон до золотистого цвета.

Нарезать омлет квадратиками примерно 4х4 см и подать к столу, украсив помидорами черри.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой поисковой системой Вы пользуетесь чаще?

Yandex - 27.3%
Google - 42.4%
Rambler - 7.6%
Mail - 7.6%
Bing - 3%
Aport - 4.5%
Gogo - 6.1%
Другой - 1.5%

Результаты: 66
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2017 - 07:42
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом
Паштет из кролика
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Рафаэлло со сливами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Вареники с картошкой и грибами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Перепелиные яйца в ветчине
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лосось на гриле с помидорами черри
Шоколадные макароны
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Коктейль из грейпфрута и груши
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!