Блюда из свинины

Отбивная с сыром и грибами

Отбивная с сыром и грибамиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 свиных отбивных (не больших)

■ 100 г сыра

■ 100 г свежих шампиньонов (обжарить до готовности)

■ соль

■ перец

■ немного зеленого лука или зелени

■ лимонный сок

 

Приготовление:

Духовку разогреть на 180-200°С.

Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон.

На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.

Поставить в духовку на 15 минут. Подавать отбивные сразу же посыпав измельченным зеленым луком или зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш возраст ?

Сливочно-перечный соус
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Снек с рыбой и яйцом
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шарики в маше из козьего сыра
Люля-кебаб
Замороженный торт с гранолой
Легкий пирог с клубникой и бананами
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!