Блюда из свинины

Мясо в горшочках

Мясо в горшочкахПодготовка: 30 мин.
Приготовление:
40 мин.

 

На 6 порций:

 

  • Свинина – 0,5 кг
  • Молодой картофель – 0,7 кг
  • Помидоры – 2 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Черный молотый перец
  • Майонез

 

Приготовление:

 

Свинину помоем и порежем на кусочки среднего размера.

В сковороду нальем растительное масло, нагреем и положим в нее жариться мясо. Следите, чтоб мясо жарилось именно на большом огне, чтоб оно покрылось корочкой и осталось сочным.

Лук почистим, помоем, порежем полукольцами и отправим жариться к мясу.

Пока все жарится, картофель почистим, помоем и порежем кубиками.

Чеснок почистим, помоем и измельчим.

Помидоры помоем, и порежем полукольцами.

На этом этапе вся наша подготовительная работа выполнена. Теперь осталось только заложить все продукты в горшочки и запечь.

Для этого, мы в горшочки положим жареное мясо. Сверху выложим картофель, чеснок и приправим специями. Затем положим дольки помидоров, польем майонезом, нальем немного водички, закроем горшочки крышкой и отправим запекаться в духовку, которую включим на 200 градусов.

И вуаля! Наше блюдо готово! Можем подавать с овощным салатом.

 

Комментарии  

 
0 # Николай 25.06.2014 23:49
Какая вкусненькая картошечка! :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какая у Вас кухонная плита?

Рафаэлло со сливами
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Огуречный суп с мятой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Курабьедес
Вареники с картошкой и грибами
Лосось на гриле с помидорами черри
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Шоколадные макароны
Тарталетки с шалотом и рокфором
Паштет из кролика
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!