Блюда из свинины

Свинина "Остров сокровищ"

Свинина "Остров сокровищ"Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

■ Свинина — 150 г

■ Яйцо — 1 шт.

■ Мука пшеничная — 10 г

■ Кокосовая стружка — 20 г

■ Сухари панировочные — 20 г

■ Масло растительное — 40 г

■ Банан — 1 шт.

■ Лук репчатый — 30 г

■ Клюква — для оформления

Приготовление:

Подготовленную свинину отбить, посолить, обвалять сначала в пшеничной муке, потом в яйце, затем в кокосовой стружке, предварительно смешанной с панировочными сухарями.

Зажарить до готовности.

Отдельно на растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный кольцами, и банан, нарезанный кружочками.

Выложить готовую свинину на сервировочное блюдо, сверху уложить слой обжаренных бананов и присыпать спассерованным луком.

 

Полезный совет: Для улучшения сохранения топленого масла его в горячем состоянии осторожно расфасовывают в подсушенные банки, накрывают подготовленными заранее крышками и хранят в темном помещении.

Комментарии  

 
+2 # Вера 25.08.2013 08:17
Всего два новых компонента - и мясо приобрело необычный вкус и аромат. Кокосовая стружка - отличная панировка, сладость обжаренного лука и бананов хорошо дополняет нежную свинину. Гости были в восторге!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой поисковой системой Вы пользуетесь чаще?

Yandex - 27.3%
Google - 42.4%
Rambler - 7.6%
Mail - 7.6%
Bing - 3%
Aport - 4.5%
Gogo - 6.1%
Другой - 1.5%

Результаты: 66
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2017 - 07:42
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Легкий пирог с клубникой и бананами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Сливочно-перечный соус
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Огуречный суп с мятой
Люля-кебаб

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!