Блюда из птицы

Курица с фруктами и горчичной смесью

Курица с фруктами и горчичной смесьюПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1,5 ч

 

■ Куриные грудки без кожи и костей — 2 шт.

■ Горчица — 70 г

■ Мед — 120 г

■ Сливки — 45 г

■ Майонез — 30 г

■ Масло сливочное — 2 ст. ложки

■ Соль — 1/2 ч. ложки

■ Перец черный молотый — 1/4 ч. ложки

■ Киви — 2 шт.

■ Виноград

 

Приготовление:

Смешать горчицу, мед и сливки. Разделить смесь пополам.

Куриные грудки посолить, поперчить, обмакнуть в горчичную смесь и оставить для маринования на 30 минут.

Разогреть масло на среднем огне. Вынуть куриные грудки из маринада и обжарить до готовности.

Готовые грудки слегка охладить и нарезать тонкими ломтиками.

Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками.

Уложить ломтики курицы на сервировочное блюдо, украсить дольками киви и виноградными ягодами.

К оставшейся горчичной смеси добавить майонез, прогреть соус на среднем огне и полить им курицу.

 

Полезный совет: Мясо птицы сварится быстрее и будет нежнее на вкус, если влить в воду столовую ложку уксуса.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Для меня завтрак это:

Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Люля-кебаб
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Паштет из кролика
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шарики в маше из козьего сыра
Огуречный суп с мятой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Вареники с картошкой и грибами
Сливочно-перечный соус
Коктейль из грейпфрута и груши
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Лосось на гриле с помидорами черри
Шоколадные макароны

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!