Блюда из птицы

Куриные грудки, фаршированные сыром

Куриные грудки, фаршированные сыромПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

На 8 порций:

■ 180 г феты

■ 120 г сливочного сыра

■ 100 г мелко нарезанного красного сладкого перца

■ 10 г прованских трав

■ 8 куриных грудок

■ 3 яйца

■ 250 г панировочных сухарей

■ 15 г специй для курицы

■ растительное масло для жарения

 

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте раскрошенную фету, сливочный сыр, кусочки красного сладкого перца и прованские травы.

В другой миске смешайте панировочные сухари со специями для курицы.

В каждой куриной грудке сделайте небольшой разрез и заполните получившийся «карман» сырно-овощной начинкой. Закрепите его с помощью зубочисток.

Обмакните каждую куриную грудку в слегка взбитые яйца. Затем обваляйте мясо в панировочных сухарях.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем мясо с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Поместите куриные грудки на противень и отправьте их в разогретую духовку на 10 минут, чтобы мясо хорошо пропеклось внутри.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

У Вас дети есть?

Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Огуречный суп с мятой
Курабьедес
Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами
Коктейль из грейпфрута и груши
Рафаэлло со сливами
Овощной салат с ветчиной
Люля-кебаб
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом
Паштет из кролика

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!