Блюда из овощей

Блюда из овощей

Овощи гриль с брезаолой и песто из рукколы

Овощи гриль с брезаолой и песто из рукколыПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 10 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 цукини

■ 2 артишока

■ 4 ст. ложки оливкового масла

■ сок 1/2 лимона

■ 12 тонких ломтиков брезаолы

■ 4 шарика моцареллы

Подробнее...

Китайские артишоки с каштанами, грибами и утиной грудкой

Китайские артишоки с каштанами, грибами и утиной грудкой

Аппетитно!

 

Подготовка: 30 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 утиные грудки

■ 400 г артишоков

■ 200 г замороженных каштанов

■ 200 г грибов шиитаке (можно заменить шампиньонами)

Подробнее...

Фаршированные перцы

Фаршированные перцыПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 4 порции:

■ 8 стручков сладкого перца

■ 400 г риса

■ 400 г рубленой свинины

■ 1 луковица

■ несколько веточек зелени ассорти (петрушка, укроп, кинза)

Подробнее...

Овощи с рикоттой

Овощи с рикоттойПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 6 порций:

■ 1 баклажан

■ 1 цукини

■ 2 крупных сладких помидора

■ 400 г рикотты

■ 100 г тертого пармезана

Подробнее...

Отварной картофель с луком конфи

Отварной картофель с луком конфи

Простой деликатес

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г разваривающегося картофеля

■ 4 крупные луковицы шалота

■ 30 г сливочного масла

Подробнее...

Карри из картофеля по-индийски

Карри из картофеля по-индийски

Всегда вкусно

 

Подготовка: 30 мин.

Приготовление: 35 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 крупных клубня легкоразваривающегося картофеля

■ 250 г натурального йогурта

Подробнее...

Мини-турты с ягнятиной и глазированные овощи

Мини-турты с ягнятиной и глазированные овощиПодготовка: 1 ч 10 мин.

Приготовление: 5 ч + 8 ч на настаивание.

 

На 6 порций:

600 г ягнятины нарезать кубиками и обжаривать в сотейнике 5 мин. на 1 ст. ложке оливкового масла. Добавить 1 нарезанный кубиками баклажан, по 2 мелко порубленные веточки мяты, эстрагона, шалфея и тимьяна, посолить и поперчить. Влить 400-600 мл холодной воды и готовить под крышкой на медленном огне 3 ч.

Подробнее...

Картофель в мундире с тремя начинками

Картофель в мундире с тремя начинкамиПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 1 ч.

 

На 3-4 порции:

■ 6 картофелин среднего размера с крахмалистой мякотью

■ 2 ст. ложки оливкового масла

■ 3 ст. ложки панировочных сухарей или другой панировочной смеси

Подробнее...

Запеченный картофель с ароматом

Запеченный картофель с ароматомПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 4 порции:

16 слаборазваривающихся картофелин среднего размера

8 листиков шалфея или свежих лавровых листиков

1 маленький консервированный лимон в соли

Подробнее...

Опрос

Вам нравится готовить?

Шоколадные макароны
Рафаэлло со сливами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Снек с рыбой и яйцом
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Огуречный суп с мятой
Коктейль из грейпфрута и груши
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Курабьедес
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!