Блюда из овощей

Блюда из овощей

Рататуй с консервированными помидорами

Рататуй с консервированными помидорамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■  1 баклажан

■  1 красный сладкий перец

■  1 цукини

■  1 луковица

■  1-2 помидора

■  2 зубчика чеснока

■  500 г консервированных помидоров в собственном соку

■  тимьян, базилик или готовые прованские травы по вкусу

Подробнее...

Рататуй под соусом

Рататуй под соусомПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 4 порции:

■ 1-2 баклажана

■ 1-2 кабачка

■ 2 сладких перца

■ 2 луковицы

■ 2 помидора Для соуса:

■ 1 помидор

■ 1 луковица

■ 1 сладкий перец

■ 2 зубчика чеснока

Подробнее...

Бобовое пюре

Бобовое пюреПодготовка: 25 мин + 12 ч на замачивание.

Приготовление: 3 ч.

 

На 4-6 порций:

■ 600 г сушеных бобов

■ 300 г белой чечевицы

■ 6 ст.л. оливкового масла

■ сок 1 лимона

■ соль, перец по вкусу

■ молотый кумин

 

Приготовление:

Подробнее...

Молодой картофель с жаренными пателлами

Молодой картофель с жаренными пателламиДеликатес

 

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 4 порции:

■ 1,6 кг пателл

■ 25 г сливочного масла

■ 1 кг мелкого молодого картофеля

■ 1 луковица

■ несколько веточек тимьяна

■ соль

■ перец

Подробнее...

Картофельные лепешки

Картофельные лепешкиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 кг картофеля

■ 1/2 пучка рубленой петрушки

■ 4 зубчика чеснока

■ 2 яйца

■ шафран

■ 1/2 чайн. ложки молотого кумина

■ масло для фритюра

■ 50 г муки

■ соль

Подробнее...

Овощной крамбль

Овощной крамбльНевозможно устоять

 

Подготовка: 40 мин.

Приготовление: 50 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 баклажана

■ 4 кабачка

■ 2 зубчика чеснока
■ 50 г кедровых орешков

■ 3 спелых помидора

■ 1 красная луковица

■ 5 ст. ложек оливкового масла

■ 2 веточки розмарина

Подробнее...

Опрос

Ваш возраст ?

Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шарики в маше из козьего сыра
Овощной салат с ветчиной
Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Шоколадные макароны
Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Люля-кебаб
Огуречный суп с мятой
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!