Блюда из овощей

Паэлья с артишоками, тунцом и картофелем

vtorie-artishokitunecПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

■ 6 артишоков

■ сок 1 лимона

■ 6 луковиц

■ 3 ст. ложки оливкового масла

■ 3 картофелины

■ 1 соленый лимон

■ 1 баночка тунца в собственном соку

■ соль

■ перец

■ рубленная кинза

  

Приготовление:

Артишоки очистить и разрезать вдоль на 2-4 части и поместить в воду с соком 1 лимона. Артишоки и 3 очищенные и нарезанные ломтиками картофелины тушить 20 минут в 200 мл воды с соком 1 лимона.

Нарезанные ломтиками молодые луковицы обжарить на 3 ст. ложки оливкового масла, добавить тушеные артишоки и картофель и готовить 5 минут. Добавить нарезанный кубиками соленый лимон, 1 баночку тунца в собственном соку, посолить и поперчить.

Перед подачей на стол посыпать блюдо рубленой кинзой.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваше семейное положение

Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Легкий пирог с клубникой и бананами
Люля-кебаб
Вареники с картошкой и грибами
Шоколадные макароны
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Рафаэлло со сливами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!