Блюда из овощей

Картофель "Сни"

Картофель "Сни"Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

■ Картофель — 10-12 шт.

■ Лук репчатый — 100 г

■ Яичные желтки — 50 г (2 шт.)

■ Ветчина — 100 г

■ Сливочное масло — 25 г

■ Сыр твердый тертый — 1 ст. ложка

■ Перец черный молотый

■ Перец душистый молотый

■ Зелень

■ Базилик

■ Соль

 

Приготовление:

Хорошо вымыть картофель, но не чистить.

Запечь картофель в духовке почти до готовности.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Срезать верхушку каждой картофелины и аккуратно вынуть сердцевину.

Перетереть сердцевину со сливочным маслом, сырыми яичными желтками, тертым сыром, мелко нарезанной ветчиной, поджаренным луком.

Посолить, добавить специи и полученным фаршем нафаршировать картофель.

Запекать в духовке 20 минут.

Картофель выложить на тарелку, украсить базиликом и зеленью.

 

Полезный совет: Рекомендуем подавать на стол только горячим. В рецептуру фарша можно добавить немного зеленого горошка. Лук можно исключить из рецептуры фарша.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какая у Вас кухонная плита?

Шоколадные макароны
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Огуречный суп с мятой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Паштет из кролика
Шарики в маше из козьего сыра
Снек с рыбой и яйцом

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!