Блюда из овощей

Овощи по-провансальски

Овощи по-провансальскиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 кабачок

■ 1 баклажан

■ 4 помидора

■ 80 г сыра твердых сортов

■ 4 зубчика чеснока

■ 2 веточки базилика

■ соль

■ специи

■ 0,5 ст. ложки оливкового масла

 

Приготовление:

Помидоры, кабачок и баклажан тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи очистите от шкурки (если у вас молодой кабачок, то шкурку можно не снимать). Уложите кругляшки в посуду для запекания. Посыпььте овощи специями и солью.

Сыр нарежьте ломтиками. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками. Чередуйте друг с другом кружочки кабачков, помидоров, сыр и чеснок. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.

Смешайте масло, соль, перец, базилик и чеснок. Приготовленной смесью полейте овощи и запекайте их в духовке до готовности. Посыпьте сыром и доготовьте блюдо еще 3 минуты в духовке. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой поисковой системой Вы пользуетесь чаще?

Yandex - 27.3%
Google - 42.4%
Rambler - 7.6%
Mail - 7.6%
Bing - 3%
Aport - 4.5%
Gogo - 6.1%
Другой - 1.5%

Результаты: 66
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2017 - 07:42
Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами
Замороженный торт с гранолой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Паштет из кролика
Вареники с картошкой и грибами
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Огуречный суп с мятой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Лосось на гриле с помидорами черри
Коктейль из грейпфрута и груши
Люля-кебаб
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!