Оладьи из молодых кабачков и картофеля

Оладьи из молодых кабачков и картофеляПодготовка: 20 мин.
Приготовление: 30 мин.

 

 

Приготовление:

 

Для приготовления этого блюда нам нужен будет кухонный комбайн. Так как процесс приготовления с ним пойдет быстрее. Если же у вас его нет, то придется натереть овощи на терке.
И так картофель почистим, помоем и натрем.
Тоже самое сделаем с кабачком. Рекомендую его не чистить, так как они еще молодые и в кожице содержится много полезных витаминов.
Картофель и кабачок положим в тарелку, выдавим через пресс чеснок, добавим яйца, соль, перец и перемешаем.
В сковороду нальем растительное масло и нагреем. Затем ложкой на сковороду кладем оладьи и жарим примерно по 5 минут с каждой стороны.
Подавать оладушки можно со сметаной или яичницей.

Приятного аппетита!