Блюда из овощей

Запеченный картофель с розмарином

Запеченный картофель с розмариномПодготовка: 5 мин.

Приготовление: 55 мин.

 

На 6 порций:

■ 1,2 кг молодого картофеля

■ 50 мл оливкового масла

■ 50 г свежего розмарина

■ 25 г морской соли

 

Приготовление:

Молодой картофель промойте под проточной водой и слегка очистите щеткой. Картофель должен сам высохнуть. Розмарин также ополосните и дайте высохнуть.

С веточек розмарина оборвите листья, которые затем мелко покрошите.

Противень смажьте оливковым маслом, на него высыпьте мелко нарезанный розмарин, а затем - морскую соль.

Картофель разрежьте на одинаковые половинки, а затем срезом вниз разложите их по всему противню.

Полейте сверху оливковым маслом и отправьте в духовку. Запекайте картофель 40-45 минут при температуре 200°С.

По мере запекания периодически переворачивайте картофель.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Для меня завтрак это:

Огуречный суп с мятой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Курабьедес
Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Снек с рыбой и яйцом
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Люля-кебаб

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!