Блюда из овощей

Картофель с базиликом

Картофель с базиликомПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 кг картофеля

■ 3 луковицы

■ 2 ст. ложки. томатной пасты

■ 1/2 ч. ложки паприки

■ красный молотый перец

■ 4-5 ст. ложек сливочного масла

■ подсолнечное масло

■ 1 стакан мясного бульона

■ соль

■ базилик

 

Приготовление:

Лук мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле до прозрачности.

Добавьте томатную пасту, паприку и бульон. Перемешайте и дайте закипеть.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Выложите его в форму, смазанную сливочным маслом. Посолите, залейте луково-томатным соусом и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 1 час.

Перед подачей на стол посыпьте блюдо рубленым базиликом.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Для меня завтрак это:

Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Коктейль из грейпфрута и груши
Овощной салат с ветчиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Люля-кебаб
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Паштет из кролика
Вареники с картошкой и грибами
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!