Блюда из макарон

Блюда из макарон

Тальятелле с соусом из лангустов

Тальятелле с соусом из лангустовПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 2 порции:

■ Тальятелле (лапша) — 2 порции

■ Лангусты (вареные очищенные хвосты) — 250 г или креветки — 300 г

■ Помидоры — 2 шт.

■ Лук-порей — 1 шт.

■ Растительное масло — 1 ст. ложка

■ Пшеничная мука — 1 ст. ложка

■ Рыбный или овощной бульон — 1 кубик

■ Томатное пюре — 2 ст. ложки

■ «Вермут» сухой — 75 г

Подробнее...

Лапша со шпинатом

Лапша со шпинатомПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 60 мин.

 

На 3 порции:

■ Шпинат —225 г

■ Репчатый лук — 1 головка

■ Сливочное масло — 50 г

■ Натуральный йогурт — 150 г

■ Мягкий сыр — 100 г

■ Лимонный сок— 1 чайная ложка

■ Тертый мускатный орех — 0,25 ч. ложки

■ Соль

■ Молотый перец

Подробнее...

Мягкая лапша с соусом из креветок

Мягкая лапша с соусом из креветокПодготовка: 5 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 2 порции:

■ Яичная лапша — 150 г

■ Креветки — 200 г

■ Шпинат—100 г

■ Мясной бульон — 250 г

■ Растительное масло — 2 столовые ложки

■ Соль

■ Светлый соевый соус

■ Зелень для оформления

Подробнее...

Тальятелле с трюфелями и фуа-гра

Тальятелле с трюфелями и фуа-граПодготовка: 20 мин. + 12 ч на настаивание.

Приготовление: 10 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г свежей пасты тальятелле

■ 100 г фуа-гра

■ 60 г черных трюфелей

■ 300 мл сливок

■ 150 мл крепкого говяжьего бульона

■ трюфельное масло (оливковое масло, настоянное на трюфеле)

Подробнее...

Паста с беконом и сливками

Паста с беконом и сливками

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: 40 мин.


На 4 порции:

■ 400 г пасты фарфалле

■ 200 г замороженного горошка

■ 225 г бекона (или ветчины)

■ 300 мл жирных сливок

■ 50 г тертого пармезана

■ соль, молотый черный перец 

 

Приготовление:

Подробнее...

Паста с тунцом

Паста с тунцом

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 60 мин.


На 4 порции:

■ 200 г яичной лапши

■ 200 г замороженного зеленого горошка

■ 340 г сливок

■ 1 ст.л. лукового порошка

■ 1 ч.л. соли

■ 240 г консервированного тунца

■ 80 г нарезанного лука

Для крем-супа из сельдерея:

Подробнее...

Спагетти с каперсами, фенхелем и хлебной крошкой

Спагетти с каперсами, фенхелем и хлебной крошкойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 2 ломтика пшеничного хлеба

■ 1 зубок чеснока

■ 10 ст. ложки оливкового масла

■ 1 луковица

■ 2 клубня фенхеля

■ 50 г соленых каперсов

■ спагетти

■ соль

■ перец

Подробнее...

Папарделле с чесноком, маслинами, рикоттой и шалфеем

vtorie-pappardellechesnokmaslinyВ итальянском стиле

 

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г паппарделле

■ 1 головка чеснока

■ 1 пучок шалфея

■ 150 г рикотты

■ 100 г черных маслин без косточки

■ 6 ст. ложек оливкового масла

■ 40 г кедровых орешков

Подробнее...

Паста с курицей, запеченной в бальзамине

Паста с курицей, запеченной в бальзамине

Подготовка: 15 мин. 

Приготовление: 45 мин.

 

На 4 порции:

■ 450 г пасты (макароны-спиральки)

■ 2 куриные грудки без косточки

■ 3-4 ста. оливкового масла

■ 3 ст.л. бальзамического уксуса

■ 3 больших помидора

■ 2 зубчика чеснока

■ 1/3 лимона

■ несколько веточек тимьяна и шалфея

Подробнее...

Опрос

Ваш пол ?

Лазанья с рикоттой и говядиной
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Сливочно-перечный соус
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Снек с рыбой и яйцом
Лосось на гриле с помидорами черри
Замороженный торт с гранолой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!