Блюда из макарон

Спагетти с ореховым соусом

Спагетти с ореховым соусомПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

■ Спагетти — 450 г

■ Грецкие орехи (ядра) — 75 г

■ Грибы свежие — 50 г

■ Масло растительное — 50 г

■ Лук репчатый — 1 шт.

■ Чеснок — 2 зубчика

■ Сметана — 300 г

■ Зелень

■ Соль

■ Перец молотый

 

Приготовление:

Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности, не допуская разваривания. Воду слить.

Для приготовления соуса нарезанный лук и растолченный чеснок необходимо обжарить в масле в течение 3 минут. Добавить нарезанные ломтиками грибы, мелко рубленые орехи и жарить при умеренном нагреве еще 3 минуты. Добавить рубленую зелень, сметану, соль и перец. Осторожно прогреть, не доводя соус до кипения.

Выложить спагетти на подогретое сервировочное блюдо, полить соусом и сразу же подавать к столу.

 

Полезный совет: В тесто для блинов можно добавить 1-2 ст. ложки растительного масла, тогда не надо будет смазывать маслом сковороду.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Сколько обычно блюд у Вас на праздничном столе?

Огуречный суп с мятой
Люля-кебаб
Шоколадные макароны
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Сливочно-перечный соус
Замороженный торт с гранолой
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри
Перепелиные яйца в ветчине
Легкий пирог с клубникой и бананами
Овощной салат с ветчиной
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Рафаэлло со сливами
Коктейль из грейпфрута и груши
Паштет из кролика
Вареники с картошкой и грибами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!