Блюда из макарон

Котлеты из вермишели с крабовыми палочками

Котлеты из вермишели с крабовыми палочкамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 3 ч

 

■ Вермишель—100 г

■ Крабовые палочки — 600 г

■ Лук репчатый — 1/2 головки

■ Яйца — 2 шт.

■ Перец красный сладкий — 1 стручок

■ Зелень укропа рубленая — 2 ст. ложки

■ Сыр твердых сортов — 35 г

■ Мука — 30 г

■ Перец молотый черный

 

Острый мексиканский соус «Сальса»:

■ Помидоры — 2 шт. (крупные)

■ Чеснок — 2 зубчика

■ Душица сушеная — 1  ч. ложка

■ Кетчуп «Чили» — 2 ст. ложки

 

Приготовление:

Для приготовления соуса помидоры необходимо мелко нарезать, смешать с тертым чесноком, душицей, кетчупом, выдержать при комнатной температуре 1 час.

Вермишель отварить до полуготовности, соединить с мелко нарезанными крабовыми палочками, зеленью, мелко нарезанным сладким перцем, тертым сыром, мукой, мелко нарезанным луком. Поперчить, добавить взбитые яйца, хорошо перемешать.

Из полученной массы сформовать 12 котлет, поместить их в холодильник на 30 минут, затем обжарить на среднем огне до образования золотистой корочки.

Подавать к столу горячими с острым мексиканским соусом «Сальса».

 

Полезный совет:  Алюминиевая фольга — не только надежный упаковочный материал для свежих продуктов. Фольгой пользуются при приготовлении мяса, рыбы и овощей, когда их варят, тушат, пекут в духовке. Даже если готовить в одной кастрюле различные продукты, завернутые в фольгу, они не окажут друг на друга влияния. Алюминиевая фольга незаменима при приготовлении диетических блюд.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы доверяете свои сбережения банкам?

Люля-кебаб
Снек с рыбой и яйцом
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шарики в маше из козьего сыра
Рафаэлло со сливами
Шоколадные макароны
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Легкий пирог с клубникой и бананами
Лосось на гриле с помидорами черри
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!