Блюда из макарон

Мягкая лапша с соусом из креветок

Мягкая лапша с соусом из креветокПодготовка: 5 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 2 порции:

■ Яичная лапша — 150 г

■ Креветки — 200 г

■ Шпинат—100 г

■ Мясной бульон — 250 г

■ Растительное масло — 2 столовые ложки

■ Соль

■ Светлый соевый соус

■ Зелень для оформления

 

Приготовление:

Сварите лапшу в большом количестве подсоленной воды. Следите за тем, чтобы лапша не переварилась.

Слейте воду и поставьте лапшу в теплое место.

Для приготовления соуса нагрейте масло на среднем огне, опустите в него предварительно очищенные креветки, промытый и нарезанный крупными кусками шпинат и обжаривайте, помешивая, в течение 2 минут.

Добавьте немного соевого соуса, бульон и прогрейте в течение 2—3-х минут, помешивая.

Выложите лапшу на подогретое сервировочное блюдо, полейте приготовленным соусом.

При подаче оформите рубленой зеленью.

 

Полезный совет: Глубокой осенью пропустите укроп и петрушку через мясорубку с соленым салом, полученный паштет поместите в стерилизованные банки и закатайте. Паштетом можно будет заправлять супы и борщи в течение все зимы. При употреблении следует также добавлять чеснок. Цвет и запах зелени сохранятся.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы доверяете свои сбережения банкам?

Сливочно-перечный соус
Люля-кебаб
Паштет из кролика
Лосось на гриле с помидорами черри
Рафаэлло со сливами
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лазанья с рикоттой и говядиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Легкий пирог с клубникой и бананами
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Шоколадные макароны
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!