Блюда из макарон

Лингвини "Фрутти ди маре"

Лингвини "Фрутти ди маре"Лингвини - паста крупного размера. Похожа на спагетти (макаронные изделия длиной более 10 см), но слегка приплюснутая. Подается с морепродуктами.

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 2 порции:

■ 150 г лингвини

■ 150 г коктейля из морепродуктов

■ 6 помидоров черри

■ 70 г помидоров в собственном соку

■ половина головки синего лука

■ 2 веточки петрушки

■ 2 веточки базилика

■ половина перца чили

■ 100 мл овощного бульона

■ оливковое масло

■ морская соль

 

Приготовление:

Пасту отварите в течение 10 минут.
В это время нарежьте синий лук и перец чили мелкими кубиками.

Обжарьте овощи на сковороде в 1 ст. ложка оливкового масла.

Помидоры черри разрежьте на четверинки и вместе с морским коктейлем добавьте в сковороду к луку и перцу. Обжарьте.

Добавьте крупно рубленные ложкой консервированные томаты вместе с соком. Влейте немного бульона, доведите до кипения.

Добавьте мелко рубленную зелень: базилик и петрушку без стеблей.

Положите пасту, перемешайте, прогрейте.

Подавайте, украсив свежим базиликом.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы нашли на этом сайте то, что искали?

Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лосось на гриле с помидорами черри
Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Лазанья с рикоттой и говядиной
Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Люля-кебаб
Коктейль из грейпфрута и груши
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Вареники с картошкой и грибами
Рафаэлло со сливами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!