Блюда из макарон

Крахмальная лапша с говядиной

Крахмальная лапша с говядиной

Корейская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 1 ч

 

На 4 порции:

■ 300 г крахмальной лапши

■ соль

■ 200 г говядины

■ 1 средняя луковица

■ 1 средняя морковь

■ 1 красный сладкий перец

■ 5-7 зубчиков чеснока

■ 200 г вёшенок

■ 4 ст. ложки растительного масла

■ 3 ст. ложки соевого соуса

■ молотый чёрный перец

■ 0,5 ч. ложки кунжута

■ 1 ст. ложка кунжутного масла

 

Приготовление:

Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде согласно указаниям на упаковке.

Мясо промыть, обсушить, нарезать соломкой. Лук и морковь почистить, перец вымыть, очистить от семян и перегородок, всё нарезать тонкими брусочками. Чеснок почистить, мелко нарезать.

Грибы промыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 8-10 минут, затем слегка охладить и нарезать тонкой соломкой.

В сковороде разогреть масло, в течение 10-12 минут обжарить на нём лук, мясо, морковь и перец, затем добавить лапшу, перемешать.

Влить в сковороду соевый соус, посолить и поперчить по вкусу, всыпать чеснок и кунжут, добавить кунжутное масло и хорошо перемешать. Готовую лапшу разложить по тарелкам и подавать к столу горячей.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваше семейное положение

Шоколадные макароны
Рафаэлло со сливами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Овощной салат с ветчиной
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Огуречный суп с мятой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус
Паштет из кролика
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Лосось на гриле с помидорами черри
Курабьедес
Снек с рыбой и яйцом

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!