Блюда из круп

Блюда из круп

Табуле булгур-киноа с зеленью

Табуле булгур-киноа с зеленьюПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 10 мин.

 

На 4 порции:

■ 150 г киноа с булгуром

■ 1/2 огурца

■ 200 г помидоров черри

■ 1 пучок кинзы

Подробнее...

Ризотто с чернилами каракатицы и обжаренной чоризо

Ризотто с чернилами каракатицы и обжаренной чоризоПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г риса для ризотто

■ 2 пакетика чернил каракатицы

■ 1 луковица

■ 1 зубчик чеснока

Подробнее...

Полента с яйцом и грибами

Полента с яйцом и грибамиПодготовка: 20 мин.

Приготовление: 2 ч.

 

На 4 порции:

■ 500 мл воды

■ 200 г поленты

■ 300 г белых грибов

■ несколько веточек петрушки

■ 4 яйца

■ оливковое масло

Подробнее...

Злаковые котлетки с овощами и куркумой

Злаковые котлетки с овощами и куркумойПодготовка: 30 мин.

Приготовление: 6 мин.

 

На 10-12 котлеток:

■ 80 г нешлифованного риса

■ 80 г хлопьев киноа

■ 80 г рисовых хлопьев

■ 220 мл молока (или соевого молока)

■ 1 ч. ложка куркумы

Подробнее...

Чечевица с сервелатом

Чечевица с сервелатомСытное блюдо для большой компании

 

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 4-6 порций:

■ 500 г зеленой чечевицы

■ 500 г копченого сервелата

■ 100 г копченого бекона

■ 2 луковицы

Подробнее...

Индийское бирьяни из курицы

Индийское бирьяни из курицыБирьяни - не столько даже блюдо, сколько жанр индийской кухни: рис, мясо и специи. Бирьяни можно считать родственником плова, но здесь мясо и рис готовятся отдельно. Чаще всего бирьяни делают с бараниной  или курицей, но в бедных краях огрнаничиваются овощами.

 

Подготовка: 30 мин. + 2 ч на маринование.

Приготовление: 30 мин.

Подробнее...

Кускус с говядиной и семью овощами

Кускус с говядиной и семью овощамиПодготовка: 45 мин.

Приготовление: 1 ч 40 мин.

 

На 4 порции:

■ 500 г кускуса

■ 1,2 кг говядины

■ по 4 луковицы, цукини, помидора и стручка острого перца

■ по 12 корнеплодов молодой моркови и репы

Подробнее...

Ризотто с зеленым горошком. шалфеем и панчеттой

Ризотто с зеленым горошком. шалфеем и панчеттойПанчетта - еще один способ употребления свиного брюшка - в виде рулета из сала. С тех пор как гурманы решили для себя, что  свиной жир не имеет прямого отношния к уровню холестерина в крови, панчетта стала культовым продуктом во всем мире.

 

Подготовка: 25 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г риса арборио

Подробнее...

Шоколадная овсяная каша

Шоколадная овсяная кашаПодготовка: 5 мин.
Приготовление:
5 мин.

 

На 1 порцию:

 

  • Овсяные хлопья – 5-7 ст.л.
  • Домашнее молоко – 200 мл.
  • Какао порошок – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Шоколад – 20 грамм
  • Семена кунжута – 1 ч.л.

 

Подробнее...

Опрос

Что бы Вы хотели развить в себе больше всего?

Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Рафаэлло со сливами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Вареники с картошкой и грибами
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Огуречный суп с мятой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Паштет из кролика
Снек с рыбой и яйцом

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!