Блюда из говядины

Говядина с креветками

Говядина с креветкамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 1,5 ч

 

На 4 порции:

■ Говядина (мякоть, спинная часть) — 250 г

■ Креветки очищенные — 250 г

■ Макаронные изделия — 140 г

■ Перец сладкий красный — 2 стручка

■ Кокосовая стружка — 2 ст. ложки

■ Масло топленое — 2 ст. ложки

■ Масло сливочное — 2 ст. ложки

■ Соль

■ Перец молотый

 

Приготовление:

Говядину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 1 см, хорошо отбить и нарезать кубиками.

Разогреть топленое масло, обжарить в нем мясо до образования румяной корочки, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, жарить еще 5-7 минут. Затем добавить креветки, кокосовую стружку, соль, молотый перец и продолжать жарить при постоянном помешивании в течение 7 минут.

Макаронные изделия отварить в подсоленной кипящей воде. Слить воду, заправить макароны сливочным маслом.

При подаче выложить макароны на сервировочное блюдо, сверху уложить жареное мясо с креветками.

 

Полезный совет: Промыв зелень в большом количестве воды, нужно не сливать воду, а осторожно вынуть из нее зелень, тогда песок останется не на веточках зелени, а на дне посуды.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Чаше продукты питания Вы покупаете:

Перепелиные яйца в ветчине
Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Коктейль из грейпфрута и груши
Шарики в маше из козьего сыра
Рафаэлло со сливами
Снек с рыбой и яйцом
Тарталетки с шалотом и рокфором
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Огуречный суп с мятой
Лосось на гриле с помидорами черри
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Сливочно-перечный соус
Паштет из кролика

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!