Блюда из говядины

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыромПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 300 г слоеного теста

■ 500 г говяжьего фарша

■ приправы для мяса

■ соль

■ 1 яйцо

■ 100 г сыра

■ 1 желток для смазывания клубочков

■ кунжут для посыпки

 

Приготовление:

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым сыром.

Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать до золотистой корочки. Подавать с овощами или с овощным салатом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Какой поисковой системой Вы пользуетесь чаще?

Yandex - 27.3%
Google - 42.4%
Rambler - 7.6%
Mail - 7.6%
Bing - 3%
Aport - 4.5%
Gogo - 6.1%
Другой - 1.5%

Результаты: 66
Голосование на этот опрос закончилось в: 30 Июль 2017 - 07:42
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Лосось на гриле с помидорами черри
Вареники с картошкой и грибами
Курабьедес
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Огуречный суп с мятой
Люля-кебаб
Паштет из кролика
Замороженный торт с гранолой
Шоколадные макароны
Овощной салат с ветчиной
Рафаэлло со сливами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!