Блюда из говядины

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыромПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 300 г слоеного теста

■ 500 г говяжьего фарша

■ приправы для мяса

■ соль

■ 1 яйцо

■ 100 г сыра

■ 1 желток для смазывания клубочков

■ кунжут для посыпки

 

Приготовление:

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым сыром.

Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать до золотистой корочки. Подавать с овощами или с овощным салатом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы красите волосы?

Люля-кебаб
Коктейль из грейпфрута и груши
Легкий пирог с клубникой и бананами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Курабьедес
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Паштет из кролика
Шарики в маше из козьего сыра
Сливочно-перечный соус
Огуречный суп с мятой
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Тарталетки с шалотом и рокфором
Рафаэлло со сливами
Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Перепелиные яйца в ветчине
Овощной салат с ветчиной
Вареники с картошкой и грибами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!