Салаты

Салаты

Салат "Сан-исидоро"

Салат "Сан-исидоро"

Испанская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 6 порций:

■ 2 яйца

■ 5 листьев салата

■ 1 банка консервированного тунца в масле

■ 1 крупная луковица

■ соль

■ молотый чёрный перец

■ 3 ст. ложки маслин без косточек

Подробнее...

Картофельный салат с фасолью и горохом

Картофельный салат с фасолью и горохом

Испанская кухня

 

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: 1 ч 20 мин.

 

На 6 порций:

■ 150 г гороха

■ 6 крупных картофелин

■ 2 крупных моркови

■ соль

■ 200 г стручковой фасоли

■ молотый чёрный перец

Подробнее...

Салат из сардин

Салат из сардин

Испанская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 2 порции:

■ 4 филе свежих сардин

■ соль

■ молотый чёрный перец

■ щепотка молотого тмина

■ 2 красных перчика чили

■ 2 яйца

■ 2 ст. ложки оливкового масла

Подробнее...

Салат из креветок

Салат из креветок

Греческая кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 спелый помидор

■ 100 г сыра «Фета»

■ 3 ст. ложки маслин без косточек

■ 3 ст. ложки оливкового масла

■ 2 ст. ложки лимонного сока

■ 0,5 ч. ложки орегано

■ соль

Подробнее...

Греческий салат

Греческий салатПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 4 порции греческого салата необходимо:

■ 3 спелых помидора

■ 2 средних огурца

■ 1 большой сладкий красный nерец

■ 1 крупная красная луковица

■ 1 баночка маслин без косточек

■ 200 г сыра «Фета»

■ молотый чёрный nерец

■ щепотка сушёного орегано

■ 4 ст. ложки оливкового масла

Подробнее...

Салат "Фантазия"

Салат "Фантазия"Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 2 порции:

■ 150 г редиса

■ 1 крупный огурец

■ 100 г шампиньонов

■ 10 г листьев салата

■ 5 г зеленого базилика

■ 5 г свекольной ботвы

■ 50 мл салатного соуса

 

Приготовление:

Подробнее...

Салат арагонский с маслинами

Салат арагонский с маслинами

Самое простое блюдо

 

Подготовка: 15 мин.

 

На 4 порции:

■ 50 г тонко нарезанного хамона

■ 1 кочанчик салата романо

■ 1 стручок сладкого зеленого перца

■ 10 маслин

■ 1 помидор

■ 2 яйца, отваренные вкрутую

■ соль

Подробнее...

Салат из шампиньонов

Салат из шампиньоновНа 4-6 порций:

500 г шампиньонов нарезать тонкими пластинами, сбрызнуть соком лимона, полить 6 ст. ложками оливкового масла.

Перед подачей на стол посолить, приправить свежемолотым перцем и посыпать стружкой пармезана.

 

Источник: журнал "Saveurs"

 

Подробнее...

Ячменный салат с виноградом

Ячменный салат с виноградомНа 4-6 порций:

150 г ячменной крупы отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды 18-20 мин., промыть под холодной водой и дать пологостью остыть.

2 молодые луковицы нарезать тонкими кольцами, 2 черешка сельдерея — тонкими ломтиками.
250 г винограда оборвать с вёточек и нарезать ягоды половинками.

В глубокой миске соединить подготовленные продукты, посолить илоперчить по вкусу.

Подробнее...

Опрос

Вы гурман?

Лазанья с рикоттой и говядиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Шоколадные макароны
Легкий пирог с клубникой и бананами
Рафаэлло со сливами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Паштет из кролика
Овощной салат с ветчиной
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Сливочно-перечный соус
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой
Огуречный суп с мятой
Люля-кебаб
Шарики в маше из козьего сыра
Лосось на гриле с помидорами черри

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!