Салаты

Салат из белой фасоли с лимоном

Подробности

Опубликовано 12.10.2012 01:10

Просмотров: 7475

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 40 мин.

На 4-6 порций:

■ 1 кг фасоли

■ 2 консервированных лимона

■ 6 молодых луковиц

■ 300 г желтых помидоров черри

■ петрушка

■ 100 г руколы

■ соль

■ перец

■ 5 ст.л. оливкового масла

Подробнее...

Салат с артишоками и морским миндалем

Подробности

Опубликовано 12.10.2012 00:31

Просмотров: 6096

Подготовка: 15 мин. 

Приготовление: 35 мин.

На 4 порции:

■ 20 мелких артишоков

■ 200 г помидоров черри

■ 1,6 кг морского миндаля

■ 1 луковица

■ 100 мл сухого белого вина

■ 100 г молодого шпината

■ сок 1 лимона

■ соль

■ молотый черный перец

Подробнее...

Салат из чечевицы

Подробности

Опубликовано 23.09.2012 04:23

Просмотров: 7445

В деревенеем стиле

Подготовка: 20 мин + 1 ч на настаивание.

Приготовление: 40 мин.

На 4 порции:

■ 450 г зеленой чечевицы

■ 1 букет гарни (2 лавровых листа, 2 веточки петрушки, 4 веточки тимьяна, 1 зеленый лист лука-порея)

■ 3 луковицы шалот

■ 50 г фундука

■ 1 пучок кинзы

■ 4 помидора

Подробнее...

Тофу со шпинатом и зеленым горошком

Подробности

Опубликовано 18.09.2012 23:46

Просмотров: 7978

Вегетарианский -рецепт

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 10-15 мин.

На 4 порции:

■ 200 г копченого тофу

■ 500 г шпината

■ 200 г зеленого горошка

■ 1 луковица

■ 2 стол, ложки оливкового масла

■ 1 пучок шнитт-лука

■ 40 г кедровых орешков

■ 1/4 чайн. ложки карри

Подробнее...

Салат из фасоли с ореховым маслом

Подробности

Опубликовано 18.09.2012 03:07

Просмотров: 7130

Оригинально

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 35 мин.

На 4 порции:

■ 1 кг пемпольской фасоли

■ 150 г копченого бекона

■ 1 пучок душистых трав (тимьян, лавровый лист, петрушка, лук-порей, шалфей, сельдерей, розмарин)

■ З зубчика чеснока

■ 1 луковица

■ 2 луковицы шалот

■ 1/2 пучка шнитт-лука

■ 3 веточки кервеля

Подробнее...

Салат из инжира с ветчиной и чипсами

Подробности

Опубликовано 16.09.2012 15:54

Просмотров: 7555

Подготовка: 30 мин + 15 мин на охлаждение.

Приготовление: 15 мин.

На 4 порции:

■ 6 плодов зеленого инжира

■ 4 ломтика ветчины серрано (150 г)

■ 70 г тертого пармезана

■ 150 г руколы

■ 30 г миндаля

■ 3 ст. ложки орехового уксуса

■ 50 мл орехового масла

■ соль

■ перец

Подробнее...