Салаты

Салаты

Салат из помидоров с оливками и соусом из пастиса

Салат из помидоров с оливками и соусом из пастисаНа 4-6 порций:

6 помидоров нарезать ломтиками, затем перемешать с горстью черных оливок без косточки. Для соуса 6 ст. ложек растительного масла взбить с соком 1 лимона, 1 ст. ложка пастиса и 1 ст. ложка воды. Салат посолить по вкусу и посыпать рубленой зеленью. Перед подачей на стол полить соусом из пастиса.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Салат из брокколи с пеканом и апельсиновой заправкой

Салат из брокколи с пеканом и апельсиновой заправкойПодготовка: 45 мин. + 3 ч

Приготовление: 15 мин.

 

На 4 порции:

■ небольшой кочан брокколи

■ кочан салата радиккьо

■ горсть сушеной клюквы

■ 2 средних апельсина

■ сок 1 лимона

Подробнее...

Салат из помидоров и клубники с миндалем и вербеной

Салат из помидоров и клубники с миндалем и вербенойПодготовка: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 6 крупных помидоров разных сортов

■ 4 веточки вербены

■ 500 г свежего миндаля

■ 300 г крупной клубники

■ 3 ст. ложки оливкового масла

■ 1 лайм

Подробнее...

Салат «Мимоза»

Салат "Мимоза"Подготовка: 30 мин.
Приготовление:
15 мин.

 

На 4 порции:

 

  • Консерва сардин – 1 банка
  • Яйца – 2 шт.
  • Молодая морковь – 2 шт.
  • Твердый сыр – 150 грамм
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Подробнее...

Салат из одуванчиков с персиками и беконом

Салат из одуванчиков с персиками и бекономПодготовка: 15 мин.

Приготовление: 5 мин.

 

На 4 порции:

■ 150 г одуванчиков (цветки и листики)

■ 16 тонких ломтиков копченого бекона

■ 2 персика

■ 4 ст. ложки семечек подсолнуха

■ 2 ст. ложки рапсового масла

Подробнее...

Салат из маринованных шампиньонов

Салат из маринованных шампиньоновПодготовка: 10 мин. + 2 ч на маринование.

Приготовление: 5 мин.

 

На 4 порции:

1 кг крупных шампиньонов очистить, вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и выложить в глубокую миску. Добавить 3 ст. ложки оливкового масла, сок 1 лимона, посолить, поперчить, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 ч в холодильнике.

Подробнее...

Салат из бобов с маринованной фетой

Салат из бобов с маринованной фетой

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 3 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г молодых бобов

■ 400 г зеленого горошка

■ 1 зубчик чеснока

■ 1/2 луковицы

■ сок 1/2 лимона

■ 4 ст. ложки оливкового масла

Подробнее...

Салат из булгура с маринованной курицей

Салат из булгура с маринованной курицей

Что-то новенькое

 

Подготовка: 25 мин.

Приготовление: 3 ч.

На маринование: 12 ч.

 

На 4 порции:

■ 200 г булгура

■ 1 луковица

■ 2 куриные грудки

Подробнее...

Куриный салат с сыром и черносливом

Куриный салат с сыром и черносливомПодготовка: 1 ч

Приготовление: 15 мин. + 1 ч на охлаждение.

 

На 12 порций:

■ 3 куриных филе

■ 300 г любого твердого сыра

■ 6 куриных яиц

■ 1 стакан сладкого чернослива без косточек

■ 1 зубчик чеснока

■ 300 г готовой морковки по-корейски

Подробнее...

Опрос

Какое мясо Вы больше предпочитаете?

Шарики в маше из козьего сыра
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Курабьедес
Огуречный суп с мятой
Шоколадные макароны
Рафаэлло со сливами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Паштет из кролика
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Сливочно-перечный соус
Вареники с картошкой и грибами
Снек с рыбой и яйцом
Овощной салат с ветчиной
Люля-кебаб
Перепелиные яйца в ветчине
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!