Салат из кальмаров

Подробности

Опубликовано 24.12.2014 16:29

Просмотров: 9062

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: 15 мин.

На 4 порции:

■ 1 кг кальмаров

■ 3 яйца

■ 2 свежих огурца

■ 1 небольшая луковица

■ сметана (или майонез)

■ соль

Приготовление:

Варите яйца 10-12 минут.

Очистите кальмары от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положите их в кипящую воду и от момента закипания варите не больше 3-4 минут, иначе будут жесткими.

Потом нарежьте соломкой огурцы, вареные яйца и луковицу и немного посолите. Можете добавить немного зелени. Все перемешайте и заправьте сметаной или майонезом.

• < Назад
• Вперёд >