Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат с копченым лососем

Салат с копченым лососемПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 2 порциии:

■ 250 г копченого лосося

■ 1 морковь

■ 1 корень сельдерея

■ 1 желтый болгарский перец

■ 150 г помидоров черри

■ пучок рукколы

■ оливковое масло

■ смесь перцев

■ соль

 

Приготовление:

Овощи (кроме помидоров) вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Помидоры разрежьте пополам.

Соленый (или копченый) лосось нарежьте тонкими ломтиками. Рукколу промойте и обсушите.

Произвольно разложите ломтики лосося по порционным тарелкам, вокруг рыбы распределите томаты и рукколу.

Посыпьте овощной смесью, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы готовите всей семьей ?

Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами
Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине
Люля-кебаб
Паштет из кролика
Снек с рыбой и яйцом
Рафаэлло со сливами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!