Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат "Сан-исидоро"

Салат "Сан-исидоро"

Испанская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 6 порций:

■ 2 яйца

■ 5 листьев салата

■ 1 банка консервированного тунца в масле

■ 1 крупная луковица

■ соль

■ молотый чёрный перец

■ 3 ст. ложки маслин без косточек

■ 3 ст. ложки оливкового масла

■ 1 ст. ложка столового уксуса

 

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы. Салат промыть, стряхнуть воду. Выложить листья на дно салатника.

Мясо тунца измельчить вилкой прямо в банке, не сливая масло, до кусочков среднего размера. Выложить рыбу на салатные листья.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук поверх тунца, посолить, поперчить по вкусу.

Яйца разрезать каждое на 4 дольки. Украсить салат сверху яйцами и маслинами.

Хорошо перемешать оливковое масло и уксус, полить салат этой заправкой.

Комментарии  

 
0 # Марина 16.09.2013 08:09
Салат с тунцом очень сытный, вкусный и полезный. Мне такой салат приносит ещё и эстетическое удовольствие. Но я всегда использую вместо уксуса лимонный сок.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Лиля 15.09.2013 12:01
Тунец в любом виде не только вкусен, но и очень полезен, поэтому новый рецепт с тунцом очень кстати. Только вместо обычного уксуса я, пожалуй, использую бальзамический.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы красите волосы?

Шарики в маше из козьего сыра
Вареники с картошкой и грибами
Лосось на гриле с помидорами черри
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Замороженный торт с гранолой
Рафаэлло со сливами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Сливочно-перечный соус
Коктейль из грейпфрута и груши
Снек с рыбой и яйцом
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Огуречный суп с мятой
Паштет из кролика
Тарталетки с шалотом и рокфором
Курабьедес

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!