Салаты из грибов

Грибной салат с орехами

Грибной салат с орехамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

■ Шампиньоны — 800 г

■ Лимон — 2 шт.

■ Салат — 1 пучок

■ Ветчина — 2 ломтика

■ Лук репчатый — 1 шт.

■ Орехи грецкие — несколько ядер

■ Сливки густые — 150 г

■ Соль, перец

 

Приготовление:

Вымыть салат и разложить листья в маленькие порционные салатницы.

Тщательно вымыть очищенные грибы, нарезать ломтиками, отварить, дать стечь воде и полить их лимонным соком.

Мелко нарезать ветчину, измельчить лук и орехи. Все это перемешать, посолить, поперчить.

Разложить в салатницы на листья салата, сверху украсить грецкими орехами и сливками.

 

Полезный совет: Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая (к столу), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, раскатать бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще — просейте её через сито.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри
Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Коктейль из грейпфрута и груши
Снек с рыбой и яйцом
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Курабьедес
Шоколадные макароны
Паштет из кролика
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!