Салаты из грибов

Салат из сардин с грибами

Салат из сардин с грибамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 90 мин.

 

■ Шампиньоны (или вешенки) — 500 г

■ Консервы «Сардины в масле» — 2 банки

■ Репчатый лук — 2 головки

■ Морковь — 2 шт.

■ Майонез — 1 банка

■ Соль

 

Приготовление:

Грибы помыть, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.

Подготовить консервы из сардин: слить масло, вынуть центральные косточки, тщательно размять сардины вилкой.

Обжарить репчатый лук до образования золотистой корочки, слить растительное масло и остудить.

Обжарить морковь, натертую на терке, также слить растительное масло и остудить.

Соединить вместе все ингредиенты, добавить соль, 1 пачку майонеза, тщательно перемешать.

При подаче украсить салат зеленью петрушки.

 

Комментарии  

 
+1 # Вера 14.08.2013 08:17
Интересный салатик! Чтобы избавиться от излишнего количества масла, я бы разложила обжаренные морковь и лук на бумажных полотенцах. Можно выкладывать готовый салат на тосты из ржаного хлеба.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вам нравится готовить?

Шарики в маше из козьего сыра
Замороженный торт с гранолой
Вареники с картошкой и грибами
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Курабьедес
Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Огуречный суп с мятой
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Овощной салат с ветчиной
Люля-кебаб
Паштет из кролика

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!