Овощные салаты

Артишоки с пармезаном

Артишоки с пармезаномЛегкий деликатес

 

Подготовка: 10 мин.

 

На 4 порции:

■ 10 маленьких артишоков

■ сок 1 лимона

■ 1 ст.л. рубленого базилика

■ 20 тонких ломтиков пармезана

■ 4 ст.л. оливкового масла

■ 1 ст.л. бальзамического уксуса

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом, добавить соль и перец по вкусу.

Артишоки очистить, удалив все твердые листья и сердцевину, и нарезать четвертинками. Подготовленные артишоки сбрызнуть соком лимона.

Выложить артишоки в салатник, полить соусом, добавить пармезан и аккуратно перемешать.

Посыпать салат рубленым базиликом. Подать с гренками, натертыми чесноком и сбрызнутыми оливковым маслом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Чаше продукты питания Вы покупаете:

Легкий пирог с клубникой и бананами
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Лосось на гриле с помидорами черри
Коктейль из грейпфрута и груши
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Перепелиные яйца в ветчине
Рафаэлло со сливами
Паштет из кролика
Люля-кебаб
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Вареники с картошкой и грибами
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Огуречный суп с мятой
Курабьедес
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Замороженный торт с гранолой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!