Овощные салаты

Салат из брокколи

Салат из брокколиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 60 мин.

 

■ Брокколи — 300 г

■ Шампиньоны свежие или замороженные — 70 г

■ Помидоры — 50 г

■ Вино белое — 1 ст. ложка

■ Масло растительное — 1 ст. ложка

■ Сок лимонный — 1/2 ч. ложки

■ Майонез —100 г

■ Горчица— 10 г

■ Уксус

■ Соль

Приготовление:

Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. Охладить, разобрать на соцветия.

Шампиньоны отварить в подкисленной лимонным соком воде, охладить и нарезать ломтиками.

Помидоры нарезать ломтиками, смешать с брокколи, грибами, залить смесью уксуса, вина и масла. Выдержать в течение 30 минут, затем выложить в салатник.

Отдельно подать майонез, смешанный с горчицей.

 

Полезный совет: Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш пол ?

Легкий пирог с клубникой и бананами
Люля-кебаб
Перепелиные яйца в ветчине
Сливочно-перечный соус
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Рафаэлло со сливами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Курабьедес
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Вареники с картошкой и грибами
Огуречный суп с мятой
Паштет из кролика
Шарики в маше из козьего сыра
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!