Овощные салаты

Салат из белой фасоли с чоризо

Салат из белой фасоли с чоризоЧудесный вкус

 

Подготовка: 20 мин.

Приготовление: 2 мин.

 

На 4-6 порций:

■ 2 банки консервированной белой фасоли (по 400 г каждая)

■ 300 г чоризо

■ 400 г помидоров черри

■ 2 луковицы шалот

■ 3 ст. ложки винного уксуса

■ 4 ст. ложки оливкового масла

■ несколько веточек петрушки

■ соль

перец эспелетт

 

Приготовление:

Фасоль откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Помидоры вымыть и нарезать четвертинками или половинками в зависимости от размера.

Чоризо нарезать очень тонкими ломтиками и обжарить на горячей сковороде без добавления жира.

В глубоком салатнике соединить фасоль, ломтики чоризо и помидоры, добавить нарезанный кольцами или полукольцами лук. Салат посолить и приправить перцем эспелетт, влить оливковое масло и уксус. Добавить рубленую петрушку и аккуратно перемешать.

Комментарии  

 
0 # Варя 05.08.2013 11:45
Выглядит красиво и аппетитно) думаю,что должно быть и вкусно)
Только можно ли заменить чоризо другой копченой колбасой,а эспелетский перец-болгарски м?В моем городе таких продуктов не сыскать((
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Сколько обычно блюд у Вас на праздничном столе?

Лосось на гриле с помидорами черри
Рафаэлло со сливами
Сливочно-перечный соус
Овощной салат с ветчиной
Вареники с картошкой и грибами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Легкий пирог с клубникой и бананами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Снек с рыбой и яйцом
Люля-кебаб
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!