Овощные салаты

Салат из помидоров и земляники с зеленью и овечьим сыром

Салат из помидоров и земляники с зеленью и овечьим сыромПодготовка: 20 мин.

 

На 4 порции:

■ 400 г помидоров черри

■ 100 г листовых салатов ассорти

■ 200 г земляники

■ 75 г твердого овечьего сыра

■ 4 cт. ложки оливкового масла

■ 1/2 ч. ложки кунжутного масла

■ 1 cт. ложка малинового уксуса

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Помидоры нарезать половинками, сыр — тонкими ломтиками. У земляники удалить плодоножки.

Для соуса оливковое масло смешать с кунжутным, добавить малиновый уксус, посолить, поперчить и слегка взбить.

Листовые салаты вымыть и обсушить, крупные листья нарвать. Разложить салаты по порционным тарелкам, выложить на них помидоры, землянику и сыр. Перед подачей полить соусом и хорошо поперчить.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Овощной салат с ветчиной
Паштет из кролика
Замороженный торт с гранолой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Тарталетки с шалотом и рокфором
Шоколадные макароны
Коктейль из грейпфрута и груши
Рафаэлло со сливами
Снек с рыбой и яйцом
Люля-кебаб
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра
Перепелиные яйца в ветчине
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!