Овощные салаты

Зеленый салат с тофу и помидорами черри

Зеленый салат с тофу и помидорами черриПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 пучок листьев разного салата

■ 200 г тофу

■ по 8 помидоров черри красного и желтого цвета

■ 1 небольшая морковь

■ 20 г зеленого лука

■ пучок зелени (укроп и петрушка)

■ молодые ростки пшеницы

 

Для заправки:

■ 2 ст. ложки соевого соуса

■ 1 ст. ложка оливкового масла

■ 2 зубчика чеснока

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Зелень промойте, обсушите и порвите руками. Тофу нарежьте кусочками. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками. Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Сложите зелень, ростки пшеницы, помидоры, морковь и тофу в миску.

Приготовьте заправку. Молодой чеснок нарежьте очень мелкими кусочками или пропустите через пресс. Смешайте чеснок, оливковое масло, соль и перец, а также соевый соус.

Полейте салат приготовленной заправкой и сразу подавайте к столу.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш пол ?

Легкий пирог с клубникой и бананами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Замороженный торт с гранолой
Перепелиные яйца в ветчине
Снек с рыбой и яйцом
Сливочно-перечный соус
Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Люля-кебаб
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Лазанья с рикоттой и говядиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Огуречный суп с мятой

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!