Овощные салаты

Салат с тыквой

Салат с тыквойПодготовка: 7 мин.

Приготовление: 20 мин.

 

На 2 порции:

■ 300 г мякоти тыквы

■ тыквенные семечки

■ зеленый виноград

■ 2 помидора черри

■ 2 плода инжира

■ зелень

■ оливковое масло

■ маринованные грибы

■ сухарики

■ соль

■ перец

 

Приготовление:

Тыкву нарежьте небольшими ломтиками. Положите их в миску, добавьте 2 ст.л. оливкового масла, хорошо перемешайте и выложите на застеленный фольгой противень. Накройте вторым листом фольги и запекайте в разогретой до 190°С духовке 20 минут.

Помидоры и инжир вымойте и разрежьте на 4 части. Маринованные грибы и виноград разрежьте пополам. Зелень помойте и порвите.

Все подготовленные ингредиенты смешайте в глубокой тарелке. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте семечками и подавайте салат к столу.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Комментарии  

 
+1 # Марина 05.10.2013 10:54
Да, необычное сочетание продуктов (по крайней мере для меня)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Наташа 05.10.2013 09:07
Необычный рецепт. Я только кашу варю из тыквы. А косточки у винограда надо удалять и кожуру тоже? Я так поняла, что такой салат не требует дополнительной заправки маслом?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы "сидели" на диете?

Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Паштет из кролика
Шоколадные макароны
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Сливочно-перечный соус
Овощной салат с ветчиной
Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Коктейль из грейпфрута и груши
Люля-кебаб
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Снек с рыбой и яйцом
Огуречный суп с мятой
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!