Овощные салаты

Овощи в маринаде по-малайски

Овощи в маринаде по-малайски

Малайзийская кухня

 

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 3 порции:

■ 200 г ананаса

■ 1 средний огурец

■ 1 средняя морковь

■ 1 крупная луковица

■ 2 зелёных перчика чили

■ 2 красных перчика чили

■ 3 ст. ложки уксуса

■ 3 ст. ложки сахарного песка

■ соль

 

Приготовление:

Ананас очистить, удалить твёрдую сердцевину. Огурец вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Морковь вымыть и почистить. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Ананас, огурец и морковь нарезать брусочками 1 на 4 см. Перчики чили помыть, нарезать кружочками, удалив семена. Все ингредиенты выложить в салатник.

В отдельной посуде смешать уксус, сахар и соль по вкусу. Перемешивать до полного растворения сахара и соли.

Залить салат заправкой, перемешать, дать настояться 10-15 минут и подавать к столу.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш возраст ?

Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Шарики в маше из козьего сыра
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Тарталетки с шалотом и рокфором
Курабьедес
Перепелиные яйца в ветчине
Люля-кебаб
Паштет из кролика
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Коктейль из грейпфрута и груши
Лосось на гриле с помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Замороженный торт с гранолой
Легкий пирог с клубникой и бананами
Рафаэлло со сливами
Вареники с картошкой и грибами
Сливочно-перечный соус

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!