Овощные салаты

Салат из огурцов с кинзой

Салат из огурцов с кинзой

Корейская кухня

 

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 4 порции:

■ 4 средних огурца

■ 200 г кинзы

■ 0,5 пучка зеленого лука

■ 7 зубчиков чеснока

■ 4 ч. ложки молотого красного перца

■ соль

■ сахарный песок

■ 1 ч. ложка уксуса

 

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Кинзу вымыть, мелко нарубить. Огурцы и кинзу выложить в миску.

Зелёный лук вымыть, обсушить. Чеснок почистить. Лук и чеснок нарезать тонкой соломкой, добавить перец, соль и сахар по вкусу.

Заправить огурец и кинзу приготовленными специями и уксусом, перемешать и подавать салат к столу сразу же, не дожидаясь, когда огурцы дадут сок.

Комментарии  

 
0 # Наташа 18.09.2013 09:25
Никогда не приходило в голову сочетать кинзу с огурцами, спасибо за отличную идею! Рецепт хороший, и мог бы быть низкокалорийным , если бы не сахар. А нельзя ли без него обойтись?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Когда Вы обедаете?

Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Лазанья с рикоттой и говядиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Перепелиные яйца в ветчине
Шарики в маше из козьего сыра
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Паштет из кролика
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Овощной салат с ветчиной
Курабьедес
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Рафаэлло со сливами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!