Овощные салаты

Овощи, фаршированные крабовым салатом

salaty-ovoschikrabsalat

Ничего сложного, но оригинально.

Подготовка: 5 мин.

Приготовление: 15 мин.

 

На 6 порций:

■ 3 средних помидора

■ 3 средних огурца

■ 200 г крабовых палочек

■ 1-2 зубчика чеснока

■ 100 г сыра фета или мягкого сливочного сыра

■ ломтики слабосоленой семги для украшения

■ майонез для заправки

■ соль

■ перец по вкусу

 

Приготовление:

Срежьте верхушки помидоров и чайной ложкой выньте мякоть. Огурцы очистите, оставив тонкие полоски кожуры, и срежьте хвостики. Разрежьте огурцы на несколько частей, чтобы получились «бочонки», и также выньте из них мякоть.

Фету разомните вилкой, крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Смешайте их с сыром.

Добавьте майонез, соль и перец (по вкусу и необходимости), выдавите чеснок. Полученной начинкой нафаршируйте овощи.

Готовые помидоры накройте сверху отрезанной верхушкой, а огурцы украсьте тонкими ломтиками слабосоленой семги. До подачи поставьте закуску в холодильник.

 

Для более нежного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанное вареное яйцо.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

В какое время года Вы родились?

Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Коктейль из грейпфрута и груши
Курабьедес
Паштет из кролика
Лазанья с рикоттой и говядиной
Рафаэлло со сливами
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Шоколадные макароны
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором
Легкий пирог с клубникой и бананами
Снек с рыбой и яйцом
Огуречный суп с мятой
Вареники с картошкой и грибами
Замороженный торт с гранолой
Сливочно-перечный соус
Шарики в маше из козьего сыра

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!