Овощные салаты

Овощной салат с помидорами черри

Овощной салатПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 25 мин.

 

На 2 порции:

■ пучок молодых листьев свеклы

■ 5-6 помидоров черри

■ 3 яйца

■ 80 г листьев салата

■ 60 г зелени рукколы

■ 50 г маслин без косточек

■ сухарики для украшения

■ соус «Бальзамический» для заправки

 

Приготовление:

Отберите самые маленькие молодые листики свеклы. Листья салата или небольшие листья молодой капусты порвите на крупные кусочки. К салату добавьте листья рукколы. Слегка присолите салат и перемешайте его руками.

Помидоры черри разрежьте пополам. Выложите зелень в салатник и добавьте половинки помидоров.

Яйца отварите вкрутую, нарежьте дольками и добавьте в салат. Украсьте салат маслинами без косточек и поджаренными в духовке до золотистого цвета сухариками из белого хлеба.

Заправьте салат соусом «Бальзамический» и подавайте к столу.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы курите?

Замороженный торт с гранолой
Перепелиные яйца в ветчине
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Снек с рыбой и яйцом
Коктейль из грейпфрута и груши
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Вареники с картошкой и грибами
Огуречный суп с мятой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Люля-кебаб
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Курабьедес
Овощной салат с ветчиной
Шоколадные макароны
Лосось на гриле с помидорами черри
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Рафаэлло со сливами
Легкий пирог с клубникой и бананами

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!