Мясные салаты

Салат из дыни с ветчиной

Салат из дыни с ветчинойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 небольшая дыня

■ 200 г ветчины, нарезанной ломтиками

■ 1/2 свежего огурца

■ 1 ст. ложка мелко нерезанного зеленого лука

■ 75 г сыра

■ 1 ст. ложка растительного масла

■ перец молотый

■ базилик

Приготовление:

Дыню хорошо промыть, разрезать на половинки и удалить семена.

Очистить дыню от кожуры, мякоть нарезать кубиками.

Огурец тщательно вымыть. У грунтового огурца срезать шкурку и удалить крупные семена, парниковый огурец можно не очищать. Нарезать кубиками.

Сыр очистить от оболочки и натереть на терке.

Смешать дыню, огурец и мелко нарезанный лук, приправить перцем по вкусу.

Разложить дынный салат в порционные вазочки или закусочные тарелки, сверху или сбоку уложить ломтики ветчины, посыпать тертым сыром. Каждую порцию полить небольшим количеством масла и оформить листиками базилика.

 

Полезный совет: Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваше семейное положение

Шоколадные макароны
Паштет из кролика
Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри
Люля-кебаб
Коктейль из грейпфрута и груши
Шарики в маше из козьего сыра
Перепелиные яйца в ветчине
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Легкий пирог с клубникой и бананами
Вареники с картошкой и грибами
Огуречный суп с мятой
Снек с рыбой и яйцом
Сливочно-перечный соус
Тарталетки с шалотом и рокфором
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Лазанья с рикоттой и говядиной

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!