Мясные салаты

Салат из дыни с ветчиной

Салат из дыни с ветчинойПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 4 порции:

■ 1 небольшая дыня

■ 200 г ветчины, нарезанной ломтиками

■ 1/2 свежего огурца

■ 1 ст. ложка мелко нерезанного зеленого лука

■ 75 г сыра

■ 1 ст. ложка растительного масла

■ перец молотый

■ базилик

Приготовление:

Дыню хорошо промыть, разрезать на половинки и удалить семена.

Очистить дыню от кожуры, мякоть нарезать кубиками.

Огурец тщательно вымыть. У грунтового огурца срезать шкурку и удалить крупные семена, парниковый огурец можно не очищать. Нарезать кубиками.

Сыр очистить от оболочки и натереть на терке.

Смешать дыню, огурец и мелко нарезанный лук, приправить перцем по вкусу.

Разложить дынный салат в порционные вазочки или закусочные тарелки, сверху или сбоку уложить ломтики ветчины, посыпать тертым сыром. Каждую порцию полить небольшим количеством масла и оформить листиками базилика.

 

Полезный совет: Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ваш пол ?

Курабьедес
Снек с рыбой и яйцом
Люля-кебаб
Огуречный суп с мятой
Лазанья с рикоттой и говядиной
Перепелиные яйца в ветчине
Шоколадные макароны
Вареники с картошкой и грибами
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Коктейль из грейпфрута и груши
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Замороженный торт с гранолой
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Сливочно-перечный соус
Овощной салат с ветчиной
Легкий пирог с клубникой и бананами
Рафаэлло со сливами
Лосось на гриле с помидорами черри
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!