Мясные салаты

Салат "Новый Цезарь"

Салат "Новый Цезарь"Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 40 мин.

 

■ 2 зубчика чеснока

■ 1 ч. ложка меда

■ 1 ст. ложка соевого соуса

■ 15 тигровых креветок

■ 6 ст. ложек оливкового масла

■ 150 глистового салата

■ 120 г помидоров черри

■ 100 г твердого сыра

■ 1 ст. ложка бальзамического уксуса

■ 70 г пшеничных гренок

■ соль

■ молотый черный перец

 

Приготовление:

Чеснок очистите, 1 зубчик мелко порубите и поместите в большую миску. Добавьте жидкий мед, соевый соус и перемешайте. В получившийся маринад положите сырые креветки и оставьте на 10 мин. в прохладном месте. Креветки слегка обсушите бумажным полотенцем и обжарьте на 2 ст. ложках оливкового масла. Листья салата вымойте, обсушите и нарвите. Помидоры разрежьте на половинки. Сыр натрите на мелкой терке. Для соуса оставшийся чеснок пропустите через пресс. Бальзамический уксус взбейте с оставшимся маслом, добавьте чеснок, посолите и поперчите. Креветки, листья салата, сыр, помидоры черри перемешайте и сложите в салатник. Полейте приготовленным соусом, сверху выложите сухарики и подайте на стол.

 

Полезный совет: Чтобы креветки получились сочными и вкусными, не жарьте их дольше 4-5 мин.

 

Источник: журнал "Добрые советы"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы готовите всей семьей ?

Коктейль из грейпфрута и груши
Вареники с картошкой и грибами
Перепелиные яйца в ветчине
Огуречный суп с мятой
Замороженный торт с гранолой
Рафаэлло со сливами
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Курабьедес
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Лосось на гриле с помидорами черри
Шарики в маше из козьего сыра
Люля-кебаб
Легкий пирог с клубникой и бананами
Сливочно-перечный соус
Паштет из кролика
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Овощной салат с ветчиной
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!