Мясные салаты

Салат с курицей и томатами

Салат с курицей и томатамиПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

 

На 2 порциии:

■ 1 куриное филе

■ 8 помидоров черри

■ 1 красная салатная луковица

■ 2 пера зеленого лука

■ 2 ст. ложки бальзамического уксуса

■ 0,5 ч. ложки карри

■ 50 мл оливкового масла

■ соль

 

Приготовление:

Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем. Карри смешайте с 1 ст. ложкой оливкового масла. Смажьте этой массой филе. Обжарьте курицу на сковороде со всех сторон до готовности, дайте остыть.

Томаты вымойте и разрежьте на четыре части. Лук очистите и нарежьте кольцами. Зеленый лук мелко порубите. Курицу нарежьте кусочками. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус (для заправки).

В глубокую тарелку выложите томаты, сверху - курицу и красный лук. Посыпьте зеленым луком, посолите и заправьте салат.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Ходите ли вы на пикники?

Вареники с картошкой и грибами
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Снек с рыбой и яйцом
Рафаэлло со сливами
Курабьедес
Замороженный торт с гранолой
Овощной салат с ветчиной
Перепелиные яйца в ветчине
Шарики в маше из козьего сыра
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Легкий пирог с клубникой и бананами
Огуречный суп с мятой
Паштет из кролика
Шоколадные макароны
Люля-кебаб
Коктейль из грейпфрута и груши
Тарталетки с шалотом и рокфором
Сливочно-перечный соус
Салат "Цезарь" с курицей на гриле

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!