Фруктовые салаты

Салат из манго с апельсином и пряным печеньем

Салат из манго с апельсином и пряным печеньемПодготовка: 10 мин.

 

На 6 порций:

■ З манго примерно по 450 г каждый

■ 3 апельсина

■ 8 шт. пряного печенья (например, имбирного)

■ 30 г коричневого сахара

■ 6 листиков мяты

■ молотая корица

 

Приготовление:

Мяту вымыть и обсушить, оборвать листики.

2 апельсина очистить, срезая вместе с кожурой белую пленку, и с помощью острого ножа вырезать из долек мякоть. Из оставшегося апельсина отжать сок, ,обавить в него корицу и сахар.

Манго вымыть, очистить, косточку удалить, мякоть нарезать кубиками и в глубокой миске соединить с мякотью апельсинов. Фрукты полить соком с корицей и сахаром. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник.

Печенье крупно искрошить и добавить в салат перед подачей на стол. Посыпать салат листиками мяты.

 

Источник: журнал "Saveurs"

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Что бы Вы хотели развить в себе больше всего?

Курабьедес
Рафаэлло со сливами
Перепелиные яйца в ветчине
Шарики в маше из козьего сыра
Паштет из кролика
Люля-кебаб
Овощной салат с ветчиной
Коктейль из грейпфрута и груши
Вареники с картошкой и грибами
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Легкий пирог с клубникой и бананами
Замороженный торт с гранолой
Лосось на гриле с помидорами черри
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Лазанья с рикоттой и говядиной
Сливочно-перечный соус
Огуречный суп с мятой
Тарталетки с шалотом и рокфором

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!