Фруктовые салаты

Персики по-новому

Персики по-новомуПодготовка: 10 мин.

Приготовление: 45 мин.

 

На 2 порции:

■ 4 свежих персика (или нектарина)

■ небольшой кусочек пармезана

■ горсть кедровых орешков

■ бальзамический уксус

■ листья мяты

■ сливочное масло

 

Приготовление:

Персики разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте половинками или дольками. На сковороде-гриль растопите сливочное масло и обжарьте персики с обеих сторон. Если вы хотите запечь фрукты в духовке, лучше нарезать их половинками.

Выложите на тарелку листья мяты, положите на них дольки обжаренных фруктов. Сверху натрите пармезан. Посыпьте кедровыми орешками, полейте бальзамическим уксусом и подавайте.

 

Источник: журнал "Кушать подано!"

Комментарии  

 
+1 # Денис 17.04.2014 09:21
Выглядит очень аппетитно,отлич но подойдёт к подаче на десерт.Я бы ещё помимо персиков добавил бананы с яблоками.Возьму этот рецепт себе на заметку,к лету пригодиться.Гла вное малокалорийный.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Опрос

Вы гурман?

Сливочно-перечный соус
Рафаэлло со сливами
Паштет из кролика
Огуречный суп с мятой
Коктейль из грейпфрута и груши
Овощной салат с ветчиной
Салат "Цезарь" с курицей на гриле
Вареники с картошкой и грибами
Легкий пирог с клубникой и бананами
Курабьедес
Люля-кебаб
Шоколадные макароны
Снек с рыбой и яйцом
Лазанья с рикоттой и говядиной
Лосось на гриле с помидорами черри
Замороженный торт с гранолой
Тарталетки с шалотом и рокфором
Перепелиные яйца в ветчине
Шарики в маше из козьего сыра
Астурийская фабада (суп из фасоли с ветчиной)

Комментарии

  • Знакомьтесь: шпек
    Ksenia Ksenia 30.08.2015 11:55
    В Тироль сразу захотелось так :P
     
  • Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
    Эрвин Эрвин 29.07.2014 14:10
    Не пробовал мариновать в йогурте.
     
  • Тарт с фисташковым кремом и клубникой
    Николай Николай 10.07.2014 14:58
    Ловко танцуют... Да и поют не ...
     
  • Мясо в горшочках
    Николай Николай 25.06.2014 23:49
    Какая вкусненькая картошечка!